Delicious Japanese Rice

お米　ふっくりんこ　食味と特徴 北海道産　ふっくりんこ 令和2年現在　1Kg/520円 今回は、 北海道民が厳しくも大切に育て上げた 北海道ブランド米 『ふっくりんこ』 を食べてみました！ 購入先は、 清水屋駒井米店さんです。 ふっくりんこ　特徴 ふっくりんこの特徴はこの5つ！ お米はふっくらと柔らかく 甘味が美味しいお米だよね！ 粘りやツヤもしっかりしていて 和食やおかずを引き立たせるお米♪ 独自の審査基準がとっても厳しいから 公認マークのついたお米は安心安全！ 令和元年に特Aランクを受賞！ JAL国際 ...

お米　とちぎの星　食味と特徴 『栃木県産　とちぎの星』 令和2年現在　1Kg/500円 今回は、 とちぎが誇る注目度NO.1！ 人気のお米『とちぎの星』 を食べてみました！ 購入先は、 清水屋駒井米店さんです。 とちぎの星　特徴 とちぎの星の特徴は大きく分けて3つ！ 大粒で食味の良いお米なんだよね！ 炊飯後も粒がしっかりとしていて、 お米の品質がとても良いの！ 暑さに強く、病気にも強いお米なんだ！ そして！ 直近では三年連続食味ランキング “特A”受賞！ それもそのはず！ 『とちぎの星』は 二年連続“特A ...

農林４８号(よんぱち米)　食味と特徴 『農林48号(よんぱち米)』 令和2年現在　1Kg／￥540 今回は、 地元山梨が誇る“幻の米” 『農林48号(よんぱち米)』 を食べてみました！ 購入先は、清水屋駒井米店さんです。 農林48号(よんぱち米)　特徴 都内の高級寿司店が“農林48号”の 食味と香ばしさに注目していたところ、 テレビの取材を受けた高級寿司店が 注目している“農林48号”を紹介。 それがきっかけで、 “農林48号”が世間一般に知れ渡り、 認知度が上昇↑ そして、 その食味の美味しさも世間一般 ...

お米　銀河のしずく　食味と特徴 『銀河のしずく』 今回は、 知名度・人気共に急上昇の特A米！ 『岩手県産　銀河のしずく』 を食べてみました！ 購入先は、清水屋駒井米店さんです。 銀河のしずく　食味 外観 味 香り 粘り 硬さ 白米という名にふさわしい、とても綺麗な白色！ お米の周りの透明感も綺麗！ 上品な甘さ！ 特に、噛んだ時に広がる甘さは格別 炊きあがった時の香りは、お米本来の青々しさを感じる。食べた瞬間も、甘い香りが鼻を抜ける。 “もっちり”よりは“しっかり”といった印象。 しかし、“パサつかず”“し ...

ヒノヒカリ　食味と特徴 『ヒノヒカリ』 今回は『山梨県産　ヒノヒカリ』を食べてみました。 ※購入先は、清水屋駒井米店さんです。 ヒノヒカリ　食味 外観 味 香り 粘り 硬さ 粒の大きさは小粒 炊きあがりのツヤ は綺麗で白っぽい かなりさっぱりしている。 癖は少なく万人向け。 炊きあがった時は甘い香り。 強い香りは無い。 べたつきは無し。 比較的あっさり系 標準。 ※コメントは自身の感想になります。 お米の粒は他の銘柄と比べると “小粒”サイズなので、 お子さんや年配の方はもちろん！ 幅広い人に食べやすいお ...